恒久的溫柔 永遠的巨星 鄧麗君部落格

明星有海鮮價，當旺時紅透半邊天，高潮過後，有如秋後扇，如90年初之「波霸」葉子楣人人搶用，如今則人人爭說周秀娜，「波霸」沒有誰提起了，東星斑變回紅衫魚啦。
今日此文說的明星則和海鮮價無關，而是說明星和海鮮的直接關係，有兩個代表性人物，兩位都是一時紅星，並非等閒之輩，些兩位乃鄧麗君和葉倩文是也。
兩人中，鄧麗君吃半素，所有紅肉雜肉不食，只吃海鮮，而海鮮中只吃海魚。葉倩文，歌唱高人，金針獎得主，她是一切海產不吃，只吃牛排，而所有海產拒諸門外，
不但是魚更且蝦蟹連鮑魚也不沾唇，以前為追求美女有錢仔專門請吃鮑魚，這一招追求葉倩文行不通，只有林子祥這樣「鬼鬼地」的半個鬼仔才明白，單只請吃牛扒就可以獨得美人歸。
 
 
葉倩文和杜惠東曾同在嘉禾公司，合作愉快，互相扶持。

為何莎麗葉倩文不吃海產？她向阿杜說過有段古，莎麗爸爸葉先生原是廣東人，祖籍中山縣，少年受孫中山影響唸中山大學機械工程，將來可以建設中國，國民革命時參加了國軍工程部隊，後來輾轉隨軍退守台灣，在台灣做了大學工程教授，又因為曾讀中山大學，英文很好，退役時投考美國西北維多利亞大學，就移民去了美國西北俄勒岡州西北大學做機械工程教授，並娶了個台籍美女為妻，生下了一個女兒，就是葉倩文。
葉倩文自少在玫瑰花園之城維多利市長大（該市是美國玫瑰節的發源地），又叫「花園之城」，所以她長得像朶花兒一樣，父親當她如珠如寶，葉爸喜釣魚，常帶小葉倩文去釣三文魚，有一次，莎麗六歲，爸爸去海濱釣魚忘記帶個養魚的小網，也沒帶一隻小桶，釣到的魚沒地方放，只得用繩扣著魚咀，放淺水石邊，魚兒掙扎亂跳流得滿地血，為免麻煩葉爸就用木棍打死，反正拿回家也即宰即烤即吃，誰知這樣打死魚兒，在莎麗小心靈留下恐懼陰影，由六歲起，她便不吃魚類。
成長下來漸變成一切海產都不吃，龍蝦大蝦都一沾口便作嘔，變了十足十鬼妹，只吃漢堡包薯條和牛排，直到今天也沒有改變。
 
 
鄧麗君當時常面容浮腫起粒粒，拒絕正光拍照，只允許背光而攝入鏡。

鄧麗君則因為自十歲起少女時期便為幫補家計出來賣唱，鄧媽媽長期跟著，但舊式婦女不懂化粧，鄧麗君從小都是自己出台前化粧，多來年用粗劣的化粧品，長久侵蝕了皮膚，
自1989年在日本和全中國大紅時皮膚中鉛毒日深，常紅腫起粒粒，她被迫減少演出也儘量不上電視，平日愛吃東西改為戒吃豬牛雞一切紅肉，只吃白肉的海產，
她說是「吃半素」，到1992年，半退休避居香港赤柱自購房屋時，更只吃海魚，蝦蟹都拒絕了，當時她最大之享受是在赤柱海濱相熟的魚檔江記，
買到留給她的一尾真正野生海魚「七日鮮」之類，拿回家親自用薑蔥清蒸，淋正上佳醬油趁鮮時品嚐，
試過兩次急電阿杜「上山」（她住赤柱半山坡上）陪她一起吃真正海上鮮，後來因為大遠路坐近百元的士吃一頓魚太煩才婉拒，到95年5月伊人猝逝於清邁，再無一起吃海上鮮魚的機會了。
如此這般，奇緣巧合，阿杜和兩個歌后級的名人先後成好友，一個絕不吃海鮮，一個則只吃海鮮，這兩段友情實深記在心，難以忘記，而記憶之中明星老友林青霞和鍾楚紅都口味最雜，十分「好衣食」，甚麼都吃，林青霞只識做一味蕃茄炒蛋，鍾楚紅則廚藝最高，她曾專門學過做上海菜，跟過杭州菜名廚「華亭」酒家之主廚孟莉萍姑娘學過煮杭派料理，幾味鹽水鴨、烤麩、燻魚等都有職業水準，可惜她夫婿朱家鼎逝世後，她甚少露兩手，成為了「阿紅絕唱」了，本人則命中運好，有幸嚐過這麼多出色女星之絕藝，曾羡煞不少同行呢。

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與鄧麗君的一頁往事

文友黎文卓主辦的大型歌舞劇《愛上鄧麗君》，在文化中心首演轟動一時，可惜此時阿杜臥病在床，未能恭逢其盛。不少傳媒朋友為此走訪阿杜，問及多年來與鄧麗君情如兄妹之淵源由來。由此翻出宗伯母、前中國著名朗誦專家林靜女士照片，掀出了一頁往事。
  
 
這是一幀甚有紀念意義之照，2005年鄧麗君逝世十周年紀念演唱，生前好友車淑梅（左）做司儀，宗伯母林靜（右）參與出席。林靜是鄧麗君恩師宗維賡夫人，本身是中國著名語言學家和聲樂師。 

宗伯母林靜的夫君、前輩攝影名家宗維賡，是４０年代中國第一位戰地記者，當年鄧麗君之父鄧樞是國民黨中尉文藝官，退守台灣後宗伯伯離伍到港謀生出了名。鄧麗君１５歲來港登台，鄧父委託老友宗伯伯多多照顧。宗是阿杜入行做攝記的師傅，吩咐在下「一定要照應好小師妹」。由此３０年來阿杜尊師重道、真誠忠心為鄧麗君撐腰服務，絕無異議，其中只有一點私心，便是遵從師傅所囑。
  
 
鄧麗君離開我們匆匆15年了，此為阿杜珍藏鄧麗君簽名相片

宗伯母林靜是中國劇運第一代前輩，北京首席京語朗誦家，亦是阿杜的「京片子」老師，宗伯母５０年代是全香港東南亞所有「國語片」電影之語言指導，是鄧麗君和阿杜最尊敬的長者。阿杜多年來在港做記者，專與台灣和國內藝人溝通，有時成了同行間的通天翻譯，得力於宗伯母長年的語言指導不少。 
 
 
赤柱佳美道18號1995年鄧麗君死後，列為故居供人參觀，惜如今已鏟成平地，圖為1996年阿杜和港台DJ夏妙妙前往參觀瞻仰

鄧麗君猝逝，宗伯母特別傷心，及後鄧麗君歌迷會多年紀念活動，宗伯母都特別列席，也由阿杜及車淑梅陪她一再參觀赤柱佳美道１８號鄧麗君故居。今年鄧逝世１６周年，香港電台的十大金曲頒獎禮想請宗伯母列席，可惜是日阿杜正躺在東區醫院，無暇去面請嘉賓恩師，今借此「經濟通」一角略述這段淵源往事，以說明一下娛樂行家屢傳阿杜是鄧麗君的「經理人」、「契哥」等種種訛傳。最後說一句：鄧麗君，我們永遠懷念你，我們永遠愛你的歌。


筆者簡介:
 
阿杜~原名杜惠東，一九五九年廣東師大中國文學系，一九六零年香港從事紡織配色印花，航海生涯十一載，曾在日本、美國工作，囚移民監，
七零年回港任港聞記者、娛記、編輯、電影宣傳廣告、主理嘉禾電影公司宣傳部四十載，七十年代香港作協成員，
曾出版《城市浪人》與《浪子酒廊》、《東言西語》、《巨星食譜》等著作。現職寫作《文匯報》等專欄、香港電台客席主持，
生命複雜，長期經濟困頓，仍是浪人心態。

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